熱電偶按照兩種金屬導體的組合方式可分為以下 8 大種類。

B/R/S 熱電偶被稱為貴金屬熱電偶，而 N/K/E/J/T 熱電偶被稱為廉金屬熱電偶。含有鉑、銠等熔點較高金屬的貴金屬熱電偶被用來測量 ＋1000℃ 以上的溫度，而廉金屬熱電偶則常用于測量 ＋1000℃ 以下的溫度。

下面描述了各類熱電偶的特征。

B 熱 電 偶：由于相較其他貴金屬熱電偶，其銠含量更高，所以熔點和機械強度有所增加，使用壽命長。電動勢極低，無法測低溫區域。主要用于測量 R /S 熱電偶無法測量的溫度更高的區域

R/S 熱 電 偶：它也用于對耐久性有一定要求的高溫區域。貴金屬熱電偶中 R 熱電偶的使用率最高。

N 熱 電 偶：價格低廉，用于測量 ＋1000℃ 以上的高溫區域。

K 熱 電 偶：相較于貴金屬熱電偶，其價格低廉，現在工業用途中最常見到它的身影。由于其 電動勢的直線性良好，具有較高的 耐熱和耐腐蝕性，因此可優先考慮使用 K 熱電偶。

E 熱 電 偶：每 1℃ 的電動勢極大，是分辨率良好的類型。特別用于對溫度進行精準測量。

J 熱 電 偶：是次于 E 熱電偶的類型，其每 1℃ 的電動勢較大，分辨率優良。 價格低于 E 熱電偶也是其一大特點。

T 熱 電 偶：是低溫區域（-200 到 ＋300℃）下的電動勢特性優秀的類型。 用于精準測量低溫區域。